Sortimentsprovning hos Caviste med Domaine Goisot

Återigen fylls inkorgen av mycket trevliga mail. Denna gång supertrevliga Martin på Caviste, som bjuder in till sortimentsprovning av den senaste lådan, Caviste 0008 – Domaine Goisot. Kul! Vitt, för en gångs skull. Domaine Goisot är beläget i den absolut nordligaste delen av Bourgogne och familjen Goisot har varit vinmakare i många generationer. Allt är biodynamiskt, dock utan hjorthornen. Vi inleder med lite aligoté.

2010 Domaine Goisot Bourgogne Aligoté är ganska grönskimrande i färgen. Ganska gröna dofter, en svag godiston, inget gräs. Friskt utan att vara sauvignon blanc-friskt. I munnen är det balanserat, pigg syra. Lite säregen smak, långt ifrån något polerat eller sammanblandat för att passa en viss målgrupp. Supertrevligt! Det var mycket länge sedan jag drack aligoté och det här var en positiv upplevelse. Fräscht, säreget, gott!

Därefter får vi något så exotiskt som en sauvignon blanc från Bourgogne! Faktiskt så finns det små strimmor av savvie i Bourgogne, fast bara på nordsluttningar och högt upp – allt för att bevara fräschören så att det inte blir exotisk fruktcocktail utan syra av allt. 2010 Domaine Goisot Saint-Bris Moury är inte din mest typiska savvie, den typiska doften finns där men den är ganska hårt inlindad. Mest svarta vinbärsblad, lite krusbär. Men mycket välgjort, mycket stramt. Ståltank, såklart. Läcker eftersmak. Också mycket gott!

Men min favorit blir nog det tredje vinet – 2009 Domaine Goisot Bourgogne Côtes d’Auxerre Biaumont. Chardonnay, 20 % nya fat. Skumbanan, svartpeppar, hö. Även om jag har mycket svårt för fatlagrade vita viner så var det här faktiskt mycket gott. Fatlagrat – fast på ett bra sätt!

Som av en händelse var C i närheten och kom förbi. Aligotén vann. Stort tack Martin för supertrevlig provning!

Hamburgerfest på Sovel

Den lilla galna men synnerligen excellenta köttbutiken/restaurangen Sovel i Sickla frestade med Hamburgerfest för någon vecka sedan – ät så mycket hamburgare du vill! Och som om det inte var nog med det: tillbehören extra frestande. Vårt bord fylldes av anklever, haloumi, XO-kantareller, karamelliserad jalapeño och rödlök, Fat Philly, rostad parmaskinka med mozzarella... samt sallad eller pommes till solnedgången. Enklast är väl att sammanfatta allt med att Sovels Hamburgerfest var synnerligen amerikansk till sin karaktär – det var verkligen no end in sight!

Holy Macaroni vad mätt jag blev! Rekordet låg visst på fyra hamburgare (inkl alla tillbehör), men det fanns ju inte en chans i världen att det skulle gå. Räkneverket slutade på en och en halv, lite drygt, samt massor av tillbehören. Naturligtvis alla pommes. Allt var supergott! Godast var nog XO-kantarellerna. Och hamburgerköttet. Stort tack till Sovel, det här får ni göra om!

Morgonvandring längs Djurgårdskanalen (a.k.a. variation på Kaknästornet)

Arghhhhh! De obloggade inläggen tornar upp sig! Fast jag tror att boven i dramat stavas Six Feet Under. För något år sedan fick vi låna hela serien av Cs syster, och vi kom väl t o m säsong tre. När nu Cs syster ville ha tillbaka serien fick vi extratid att se klart allt så well, det är vad vi gjort på kvällarna! Nu är vi mitt i den sista säsongen och dippen från säsong tre är helt borta.

Hursomhelst! Det har hänt en hel del – jag har varit på Hamburgerfest på Sovel i Sickla och korvkurs på Taylors & Jones. Samt äntligen hunnit med en fotonattvandring och i det närmaste läst ut eller kastat alla 20 deckare jag skulle läsa nu i sommar. Dessutom har jag varit på pastainferno hos Ostkillen… Och så är det väl några champagner och rieslingar som konsumerats nu i sommar. Jag ska naturligtvis beta av allt men jag tror att vi börjar med fotonattvandringen! Jag ställer klockan på tre och ger mig ut längs Djurgårdskanalen.

Jazz på Fåfängan

Kära läsare, det blev lite bonussemester efter allt. När jag kom till kontoret i måndags var det inte fullt så kaotiskt som jag hade befarat, och mailbombardemanget hade inte varit atomiskt utan snarare ärtbössemässigt. Så jag tog lite extradagar. Dessa extradagar har spenderats med att läsa deckare, dricka champagne och ta powerwalks på Djurgården. Helt ok!

Men nu har jag vaknat till litet. I onsdags var vi t ex på Fåfängan och kollade in jazzen, som är varje onsdag nu i sommar. Cs pappa + fru är monumentala jazzdiggare och nu i onsdags var det Trinity som spelade och vi fyra gick dit. Mycket trevligt! Min jazzidol är nog Oscar Peterson, jag tror nog att jag föredrar pianojazz framför trumpetjazz.

Och i torsdags var jag hos ostkillen på pastainferno. Rapport om det kommer!

Tillbaka...

Faktisk. Eller, lite i alla fall. Fysiskt kanske. Eller mestadels. Vi har varit på Gotland! Några dagar på det supertrevliga vandrarhemmet i Bunge, lika mysigt som alltid. Klar rekommendation. Besök på de vanliga ställena: Fårö, Hundrauken, Visby, Ringmuren, Strykjärnet, Kutens bensin, Furillen, Wackly. Några nya ställen också, Bakfickan t ex. Har inte kollat mailen eller Facebook. Läst deckare, är igenom de första 12. Rapport kommer. Hening Mankell leder.

Indianerna i motordromen på Power Meet

Ok, jag har några snabba frågor. Säg att du kör längst upp på den nybyggda motordromen på Power Meet,

då känns det i alla fall naturligt att vinka till publiken,

Men skulle du ta dig tid att läsa en tidning???

Eller typ släppa styret?!!

Och om du som åskådare skulle bli inbjuden att åka med,

skulle du göra det då?

YIHAAA!!! Mer reportage och bilder från Poweer Meet 2012 kommer!

Solnedgång över gärdet

Onsdag kväll och det är helt underbart väder. Dessutom är det varmt, för en gångs skull! Jag hugger SLR:en och ger mig ut, fastnar på gärdet. Solnedgång, ant style.