måndag 15 mars 2010

Schysst tajmat



Som sagt, kontoret har flyttat till Oh, that plane! och ett av de mer trevliga problemen har varit att hitta nya lunchställen. Redan första dagen såg vi att det fanns ett litet mysigt thaiställe hål-i-väggen-style mitt över gatan: Itamae Thai. 18 rätter, allt från grytor till wok inklusive den obligatoriska phad thaien. Jag bestämde mig ganska snabbt för att testa alla rätter, i följd. Så här kommer lite smaknoteringar!

Först ut, gryta med ris:

1. Gaeng keowan, gröncurry med grönsaker: Helt ok
2. Gaeng phed, rödcurry med grönsaker: Inte lika nyansrik, men ok
3. Gaeng karri, gulcurry med grönsaker: Mild smak
4. Gaeng panaeng, panaengcurry med grönsaker: Mycket god! Det här är min favvo av thaicurryrätterna
5. Gaeng massaman, massamancurry med grönsaker: Ok, lite speciell smak
6. Tom Kha (soppa), kokosmjölk, citrongräs, grönsaker: Sjukt god! Smakrik, härligt parfymerad doft. Riktigt smarrig.

Det var de traditionella grytcurryrätterna (inkl soppan). Av dessa kan jag varmt rekommendera Panaengcurryn och Tom Khasoppan. Jag hade gärna sett en Tom yangsoppa också, men det kanske kommer?

Sedan, wok med ris:

7. Phad prik, färsk chili, grönsaker: Ok, lite stark, lite torr
8. Phad mhed mamuang, cashewnötter, chili, grönsaker: Mycket god!
9. Phad kraprao, thaibasilika, vitlök, grönsaker: Helt ok, något opersonlig
10. Phad phong karri, gulcurry, grönsaker: God men ointressant. Mest vanlig svennishcurry.
11. Tod kratiang prik thai, vitlök, peppar, grönsaker: God! Smakade gott, kul med svartpeppar!
12. Phad prik gaeng daeng, rödcurry, grönsaker: God! Lite stark, bra smak av ingefära
13. Phad kieng, chili, ingefära, grönsaker: God!
14. Phad namman hoi, oystersås, grönsaker: Nja, inget speciellt…

Det var wokrätterna. Av dessa var 8:an, 11:an och 12:an bäst.

Slutligen stekt ris/nudlar:

15. Khao phad, stekt ris, ägg, grönsaker: Helt ok! Gott!
16. Phad thai, stekta risnudlar, böngroddar, ägg, grönsaker, jordnötter: Le paradrätt. Tyvärr! Det finns andra som gör den här mycket godare – Pong på Kungsgatan t ex.
17. Phad mee, stekta äggnudlar, grönsaker, vittvin: Ok men inget speciellt.
18. Pho pea, vegetariska vårulvar: Hallå? Här hade jag föreställt mig att de skulle vara hemmarullade, men de tog bara fram några industritillverkade. Nja, den här får underkänt!

Av dessa var det stekta riset godast.

Så Itamae Thai, era grytor var bäst, woken helt ok, jobba mer med er phad thai. Servicen har dock alltid varit på topp, det har alltid varit kul att komma in till er!

Återkommer med fler lunchnoteringar. Burger King på Odenplan ser ut att vara ett trevligt projekt, he he… (eller inte).

2 kommentarer:

Fröken Dill sa...

Thaimat, smafsel!
Var själv och åt sådan fast på Thailändska Tigern på söder igår. Ett led i projektet "äta sig jorden runt på 80 dagar" som ett kompisgäng håller på med. Min insats blev en tom yam med räkor och en pad thai. Mycket gott och mycket mat!
Hälsar Dillen

Red Scream sa...

Thaimat är ju så gott! Den Thailändska Tigern har jag inte varit på, och då har jag ändå bott på söder i sju år (är det verligen så länge? ;-))

Vilket roligt projekt! :-)